Menu
Tablet menu

Не купувай яйца от импровизирана сергия на тротоара

  • Публикувана в НОВИНИ

Никой не поема отговорност за качеството и безопасността на храната от уличните търговци. Официално. По документи. В тази графа са и бабите и дядовците по тържищата в пазарен ден, които вадят две, три кори яйца и какво ли не от селската къща, домашно производство. Колкото и да ни изкушава това, че е домашно, от градината и кухнята на баба, рисково е, твърдят контрольори по качеството. И ни съветват: „Потребителите да избягват временните търговци при пазаруването за Великден” . Хората да не се изкушават от примамливи оферти на амбулантни и временни търговци по Великденските празници. Предпочетете да пазарувате от магазина. Това препоръчват от Комисията за защита на потребителите. Контролните органи засилват проверките, защото искат да бъде ограничено до минимум нерегламентираното предлагане на хранителни стоки и на продукти, които могат да застрашат здравето. Въпреки че все по-рядко се срещат случаи на предлагани опасни храни от временни търговци.

Превантивни проверки се извършват за най-често пазаруваните хранителни стоки за Великден – козунаци, яйца, агнешко месо. „Ние следим за коректното обявяване на произхода и на цената. Колегите от Агенцията по храните взимат и проби, които могат да бъдат тествани, за да се установи качеството на продукта и дали той е в срока на годност”, обясниха от комисията на потребителите.

Все по-малко са и будалите сред купувачите, които да се ловят на фалшиви обяви за намаления. Познат на все повече е трикът – търговеца да вдигне цената и след това бимбастично да обяви, че е намалена.

За пътуването по Великден - „Резервациите в последния момент – те са доста рискови. Защото отвсякъде ще започнат да ни заливат т.нар. „топ оферти”. „Топ” на какво не е ясно – спрямо офертите на същия търговец, на друг търговец и т.н. Оставям настрани въпросът за думата „топ” и нейното значение на български или на някакъв друг език”, посочи Маргаритов, председател на Комисията за защита на потребителите. Той препоръча потребителите да запазят хладнокръвие и да не се доверяват само на гръмките анонси. „Ако искат да отидат някъде, а все още не са решили и не са си запазили, няма много време, но все пак има достатъчно, за да могат да идентифицират конкретното място за настаняване, да се обадят по телефона, да напишат имейл и да преценят спрямо обратната връзка, която ще дойде към тях, дали действително насреща стои сериозен търговец или някой, който иска да им вземе парите и да ги заведе в някое място с недобри условия”, добави председателят. А при проблеми туристите могат да разчитат на съдействието на Комисията, която реагира на всеки сигнал, освен че извършва проверки по свои планирани кампании. Но, за да не се стига до неприятни моменти, при избора на почивка е добре потребителите да се уверят, че насреща стои реален търговец и че той може да им предложи условия, каквито очакват да получат.  

Продължава...

Лоши условия изгониха производителите на пазарен ден

  • Публикувана в НОВИНИ
Празен пазар. 5 сергии. Това можеше да се види днес на пазарен ден в Благоевград. И в най-студените дни през миналата зима пазарът беше по-пълен. Оказва се, че производителите са напуснали масово сергиите сутринта заради лоши условия. Заварили непочистено, сгънати тенти. „Много от хората си тръгнаха, като видяха какви са условията.
 
Сами трябваше всичко да си правим. Защо им плащаме? Толкова много администрация, а трябваше сами да си ковем найлоните. Миналата година имаше по-студени дни и нямахме такива проблеми“, оплакаха се продавачите. Забелязваха се само производителите от Якорудско, които са били доста път до тук, за да си тръгнат обратно. 
 
„Не е вярно, че са напуснали заради лоши условия, никой не си е тръгвал. Бяха сутринта и си тръгнаха, но заради метеорологичната обстановка“, обясни шефът на благоевградския пазар Юрий Воев. Вчера е почистен пазарът, сутринта пак и лично той присъствал на пускането на тентите. „Нормално е да има сняг, защото цяла нощ валя и продължаваше да вали. За около един час всичко беше почистено и оправено. В началото не са пуснати тентите, защото се опасявахме да не се счупят редукторите. 
Ако са лоши условията, няма да си тръгнат, защото имат разходи за идването, взели са продукция и да си тръгнат, при положение, че им предлагаме и вътре в пазара. Предлагаме им на студените дни да влязат вътре. Отказват. Наемът дори вътре  е по-нисък- 3,60 лв., отвън е 4,20 лв., но защо не искат да влязат, така са свикнали вероятно“, учудва се Воев. 
Продължава...

Търговци мръзнат на пазара с шаран нахалост заради промоциите в големите вериги

  • Публикувана в НОВИНИ
Търговци мръзнат на благоевградския пазар с шаран за 6 лева килото, топлят се с ракийка и приканват клиентите да си купят днес, защото утре вече може да е свършил.
Ден преди Никулден  търсенето на  риба и най-вече на шаран е слабо, смятат продавачите и казват, че българите са оставали пак за последния ден, но и традициите вече не са същите. Търговецът Йордан Башлиев показваше екземплярите и се топлеше с ракийка в мразовития ден. Продавачката Мая Лещанска пък бе много скептична.  Тя смята, че големите вериги им подбиват цените, а те мръзнат по цял ден за едното нищо. 
 
Разбрала, че благоевградски търговски вериги обявили промоции на шаран за празничната трапеза на Никулден. В хипермаркетите цената варира от 5 до 5.50 лева за килограм. За изчистен от вътрешностите шаран килото е 7 лева. Цената за килограм толстолоб е 3 лева. Амурът се продава от 6 до 7 лева, а сребристата каракуда е 3 лева за килограм.
Българинът обича празниците и всеки иска да има на трапезата за този ден риба, независимо с колко средства разполага. Повечето обаче предпочитат шарана заради люспите, които предвещават богатство през годината, ако си ги сложиш в портфейла.
Продължава...

Сложете киселото зеле преди зимните гуми

  • Публикувана в НОВИНИ
Първо се слага киселото зеле после зимните гуми, провиква се продавач на кооперативния пазар в Благоевград. Големи купчини със зеле заляха пазара, както всяка година, в областния център. Благоевградчани няма да пропуснат и тази година да си сложат зеле в бидони, макар и по-малко като количество заради по-високата цена, защото това е традиция за българина.
 
Търговците от благоевградския пазар се надпреварват да казват тайни рецепти за вкусно кисело зеле. „На 10 литра вода се слага 400 грама сол, зелките се обръщат с кочана нагоре, реже се на кръст с ножа и се редят в бидона. Залива се с вода и после трябва да се преточва”, даде своята рецепта производителката Мая Лещанска. 
 
„Мързелива” рецепта пък за кисело зеле споделя клиент. 
Тайната е, че солта не се разтваря във водата, а се поставя върху тензух най-отгоре върху зелките в бидона. На 100-литров бидон - 2 кила и шепа морска сол.
 
Нека купувачите да не се бавят със закупуването на зелето с успокоението, че има време, тъй като накрая няма да остане и ще посрещнат зимата без туршия, предупреждават продавачи.
 
Както е известно зимата е сезонът на греяното винце и киселото зеле за българина. От край време бабите и дядовците ни приготвят феномена кисело зеле, така любим на редица поколения българи. 
Реколтата от зеле тази година е слаба, което води до поскъпване до 50-60 стотинки за килограм в зависимост от сорта. Най-доброто зеле за туршия е мелезитото или т. нар. лилавото зеле , тъй като то е най-крехко и става най-бързо, докато бялото зеле има малко по-дебел кочан, уточниха още пордавачите. 
Продължава...
Абонамент чрез RSS

Търсене

Login or Register