Menu
Tablet menu

Торта от кестени – десерт за дивеча с вино!

Знаете ли, че от кестени се прави торта? А че кестените се хрупкат и сурови, знаете ли? Има много неща, които не знаем за този природен дар. Много неща, които знаят хората, по заръки от майки и баби, които живеят…близо до кестеновите гори. Запознайте се с баба Райна. Баба Райна Гюрова от село Брежани, симитлийско. „Израснала съм край кестеновите гори, младостта ми мина в тези гори, сега и старостта ми е там. Страдаме като гледаме обаче как съхне гората. Изчезват кестените…“, жалят местните в Брежани, въпреки инициативите за залесяване на нови кестенови гори.

Докато ги има кестените обаче, местните кулинарки учат деца и внуци, приятели и гости за вкусни ястия с кестени. И всестранното им приложение – към неща за кестените можете да научите от баба Райна, която разказва вкусно в „Добро утро с БНТ 2“. Единствено признава тя, че дивеч не може да готви. Нищо че мъжете в селото имат ловна дружинка и често излизането им в планината се увенчава с наслука. Ловджии обаче знаят точните рецепти – как  да сготвим дивечовото месо, което… на добре върви с червено вино – напитката за този сезон.

Продължава...

Забраниха лова на дивеч на изборите

  • Публикувана в НОВИНИ

Без лов в деня на изборите, предупредиха от Изпълнителната агенция по горите. Забраната да се ловува групово на местен и дребен дивеч е по време на провеждането на Президенските избори на 6 ноември 2016 г. /неделя/ и евентуалното провеждане на втори тур /балотаж/ на 13 ноември. Мярката е с цел недопускане на инциденти по време на ловните излети. За целта горските и ловните стопанства няма да утвърждават графици за групово ловуване за тези дни.

Продължава...
Абонамент чрез RSS
  • 1
  • 2
Ските – спорт без граници

Ските – спорт без граници

Неделя, 10 Декември 2017

Министър Кралев в Благоевград: До 14 спортисти се хващат с допинг

Министър Кралев в Благоевград: До…

Четвъртък, 07 Декември 2017

Търсене

Login or Register

Warning: mysqli_close(): Couldn't fetch mysqli in /home/agenciq/public_html/libraries/joomla/database/database/mysqli.php on line 141