Изпуснахме ли корнишоните за туршия?
Септември е време за зимнина, а сряда е ден за пазар. Не се мотайте, а ако работите – шансът ви е в събота чак. Пазарът изобилства с всякакъв зарзават, сега е моментът за корнишоните. По-евтини са от миналата година. Ето и цените:
Вкусните кисели краставички са около 1,40лв. за килограм на пазара в Благоевград. Но са едри. А S и XS-размер са идеални за вкусни кисели краставички в буркан. На зеленчуковите тържища край Петрич цената е с 20-30 стотинки надолу. Толкова са и на зеленчуковите пазари в Неврокопско. Най-изгодно пък ни излизат краставичките в Македония, където на пазара в Делчево цената е левче за килограм.
Щом краставичките са налице – малко сол, копър, чесън и оцет и бурканите за зимата са наредени в шкафа.
