Колкото винарите – толкова и кулинарите!

Към всяка бутилка вино – тава вкусотия! Така е в Полето за Трифон. Така е в симитлийското село Полето. От близо десетина години е вече традицията за хубав празник на площада в селото за Трифон Зарезан. Винари и кулинарки си мерят майсторлъка. Трифон Зарезан е поводът за голямото представяне. Всеки лозар с виното си, всяка сръчна домакиня с вкусно изкушение. И тази година в симитлийското село Полето отрупаха масите – с вино, кое то кое по-пенливо и ароматно, с погачи и сладки, коя от коя по-вкусна. Когато е Трифон Зарезан в село Полето празнуват. Трифон ли е, вино се лее, за берекет се пие. Селото с най- много лозови масиви в община Симитли за поредна година събра ценители, производители и приятели на голяма веселба.

Силният вятър не попречи на хората да празнуват  на площада. Вече години наред местните не пропускат да празнуват. Отец Евгени служи водосвет в параклис „Св. Георги“ в  Полето. Kметът на Полето Иван Манчев извърши ритуалното зарязване и поля сухите лозови пръчки с червено вино като наричаше всяка капка полято вино на лозата да даде много грозде и много вино догодина. По него, лозята зарязаха и общинският кмет Апостол Апостолов и Георги Григоров, щедър дарител за всяко обществено дело.



Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *