Ученици събират в книга характерни рецепти

“60 рецепти и още нещо“ е книгата, която Професионална гимназия по икономика и туризъм „Проф. д-р Асен Златаров“, град Петрич предстои да издаде  в навечерието на своя 60- годишен юбилей. По този повод учениците ще се докоснат до традициите на с. Габрене, община Петрич, като посетят историко-етнографската сбирка към Народно читалище „Просвета -1928“ в селото.

Учениците ще бъдат посрещнати от жените в Габрене, които са майсторки в приготвянето на типични местни ястия. Освен в кулинарията, възпитаниците на гимназията ще бъдат посветени във фолклора в селото, ще тъкат, предат и навиват прежда. Идеята на събитието е, чрез срещата на поколенията, да се засили приемствеността в обичаите и приготвянето на гозбите, които не могат да бъдат научени на друго място.

Снимките и рецептите на приготвените ястия, характерни за с. Габрене, намиращ се в землището на Природен парк “Беласица“, ще бъдат включени в книгата.



Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *