Иди за кашкавал от хладилника!
Европейско ниво догони тържището в Благоевград. Мляко и млечни продукти, яйца и други храни, продукция на дребни производители вече се излагат в хладилни витрини на закрития пазар в Благоевград.
Дълго от ръководството на общинското дружество проучвали пазара – според цена, качество, консумация. Витрините са оптималният избор. Ще харчат по 2-3 лева ел.енергия на ден за гарантиране на необходимото хладно за хранителните продукти. Предварително водили разговори и с производители и търговци, които идват с пресни продукти в пазарните дни сряда и събота. Стиснали си ръце, че наемът за търговска площ ще остане непроменен, но консумацията на ток ще я заплащат към наемната цена.
Инвестицията на общинското дружество „Пазари“ е за 12 000 лева. Абсолютно допустима. „Дружеството ни е с добри финансови показатели, с положителен баланс сме“, казва управителят Юри Воев, който предприел постъпки за новото оборудване за да се подобрят условията на търговци и клиенти на пазара, да се гарантира качеството на предлаганите храни, да се гарантира и здравето на купувачите, което е императив на Агенцията по безопасност на храните.
Напомняме, от 1-ви юни жените от Якорудско, които носят в града мляко и млечни продукти, с гарантиран естествен произход и чистота, бяха прибрани поне на сянка. Набързо самите те си направили информационна кампания и облепили със стикери и упътвания местата на открития пазар, където се разполагали години наред.
На пазара вече работят осемте хладилни витрини, в сряда сутрин ще бъдат заредени със сирене, кашкавал, масло и кисело мляко.
