За виното и здравето
Виното е познато на хората още от дълбока древност. То е онази напитка, с която се преживяват тежките моменти и се отбелязват празниците. За българите виното е много важно, особено в коледните и новогодишните празници. Попитайте случайните минувачи и повечето ще ви кажат, че зимата без вино и сняг не е истинска зима.
А какво вино да пием през зимата? Каквото ви харесва, разбира се. Но зимното вино е червеното, силното, стоплящото. Хубавото е, че на територията ни има достатъчно добри сортове лозя, които ние българите превръщаме в превъзходни вина. Въпросните сортове идват от Франция – кабарне совиньон, мерло и други.
Божествената напитка е не само вкусна, но и много полезна особено през зимата. Учените са доказали, че виното помага най-вече на сърцето. То подобрява кръвообращението, оросяването, стабилизира кръвното налягане и не на последно място е предпоставка за добро настроение. Алкохолът е една от най-съществените и специфични съставки на виното. Но освен алкохол то съдържа и органични киселини, белтъчни вещества, минерали, витамини, ензими, захари и и още много други вещества, които го правят лековито.
Освен това, ако спортувате активно виното не е пречка. Малка доза от напитката вечер, няма да навреди на резултатите ви, даже ще ви отпусне както ментално, така и физически, а качествената почивка е в основата на големите резултати. И диетологът няма да ви забрани виното, защото от него не се пълнее, ако ограничим мезетата, разбира се.
Виното оказва стимулиращо влияние и върху нервната система и благотворното въздействие върху разположението на духа. То предразполага към жизнерадост и е враг на меланхолията. Разбира се, всичко това се постига само при умерена консумация на здрави и качествени вина. Едноименният откривател на бактерията, която превръща прясното мляко в кисело –Луи Пастьор, смята виното за най-здравата и хигиенична напитка.
Нека му се доверим! Пийте вино и бъдете здрави!
