Японки си облизаха пръстите с пастет от брежански кестени
Брежанските кестени, заедно с куртовоконарски домати и чушки, смилянски боб, еленско филе, зелено и козе сирене, нафпавок и други традиционни български вкосотии попълниха щандовете на световно изложение за честна, чиста и вкусна храна. Много ценители на биопродукти се събраха на световно изложение на Slow Food в Торино, Италия. Там се традиционни храни от над 180 страни и превърнаха Торино в арена на честната, чиста и вкусна храна.
Италианецът от Брежани 14-годишният Марчело Канестрели представи в Торино вкусотии от брежански кестени. Продуктите с брежански кестени: варени кестени в мед от билки, пастет от кестени, сладко от диви къпини, малини и боровинки, приготвени в малки количество, се харесаха от италианците, които поставят в култ домашно приготвената и био храна. Дегустациите преминаваха атрактивно, защото се презентираха на чист италиански език от брежанеца с италиански корени 14-годишният Марчело Канестрели. Сдружение „Хора и традиции“ участва за втори път в световното изложение, но за първи път – като участник в изложението.
С приключването на участието си в Тера мадре, сдружение „Хора и традиции“ са в подготовка за най-вкусния празник – празника на брежанския кестен, който ще се организира на 20 октомври с дълга дегустационна трапеза от традиционни ястия и ястия с кестени, изложба и богата концертна програма.
